2016年10月24日 星期一

新成員 Panasonic-H3200 ~~ Welcome Home !! @@

多謝 Honey ~~~~ 他送了我一部 Panasonic-H3200 @@  感謝他由葵芳搬到薄扶林,真的辛苦他了~~~~ 隻手都無曬力~~~

其實,我家已經有一部大焗爐,只不過,Honey覺得....如果有時只是焗很少份量的食物,也要用大焗爐,preheat 都會用上很多時間,所以,有買小焗爐的念頭~~~

之前都有講過,他改善緊廚房,好讓我可以使用。謝謝他的心意,我會努力的~~~~ Fighting~

其實,我們只想買1千元以下的焗爐,上網search 了一會兒,so far ~~~ 大陸有一部叫忠臣,comment 都非常好,本身都打算淘落嚟,但是,條數加加埋埋,同部大P差不多,咁我又驚無保養和運送途中弄壞,所以,我就打消了這個念頭。

雖然,大P係上下火溫度都好有問題,但是它有發酵的功能和上下火獨立調交,以呢個價值和功能,都值得一試,而且我加入了這部機的群組,他們都能做到好靚的甜品,我相信同它好好認識和瞭解,我也可以~~~~~~

外型好靚仔


燒爐中




Honey ~ 6週年快樂你(1023)

6年了,感謝你這段時間的愛和付出  ,在神的愛下,願我倆stick together forever ~~~ =)


不過,今天沒有特別的慶祝,因為要同姪女溫習,測驗週就快到,要開始同佢溫習了,她不會主動,所以,要好好督促佢呀 V___V

忙碌中,她也要做甜品,所以做了紙包蛋糕,減了糖,希望爸爸媽媽都ok ~~~ =)



晚上,非常感謝好朋友ssssss,她們陪我們一齊慶祝6週年,韓燒, 正呀~~~~


8號風球--海馬

今天,我honey不用上班,不過,他忙足一天,不斷咁"轉"牆上層架和加牆勾改善廚房和廁所攞放雜物的問題,無停過!! 但是非常感謝他 (心心) ~~~ 佢咁做,只想我有一個好整齊的廚房可以用~~~ Thank you ~~~~ =)

今晚仍然跟鬼嫁的食譜 ~~~~ 日式溫泉蛋豚肉飯~~ 超好味~~~ 真心推介給你們可以跟她的食譜去做~~~~


2016年10月20日 星期四

我無偷懶呀 @@

哎呀!!! 咁遲先更新網站,就嚟要變成週記~~ 哈哈~~~~

呢個星期我無偷懶呀!! 我都有繼續我的家庭主婦生活......煮飯,...  ^.^

星期二 

三杯雞和薑葱蠔  (係咪好黑色呢!!! 三杯雞味道不錯,不過我honey 話未夠乾身,味道同真正的三杯雞不太似,他下次會自己落廚去試試,For me ,我唔會再煮呢一味,要用好多麻油,太邪惡了。而薑葱蠔~~~因為雪櫃重有D急凍蠔...咪試下囉......不過,我調味過咸了~~~下次要再努力.....Fighting




星期三
吃完星期二重口味的餸菜,今晚要吃番D海鮮菜balance 下.....

跟鬼嫁的網上食譜,我煮了清酒煮蜆、味噌鯖魚和和無拍照的灼菜心。
Taste good !!! 雖然,不習慣吃味噌煮鯖魚,其實味道真的不錯~~~~ 不過....My favorite ....仍然是西京燒銀鱈魚 (用焗爈焗~~~很香很好味)



星期四
hahahahah.....今天我 off ........因為返娘家吃晚飯......不過,我也有焗雪芳蛋糕給家人。蛋糕不是做得好好呀.....因為我衰,我係最味個15mins ,開咗焗爐到門,諗住轉轉個蛋糕模,等D色上得再好D,點知......開一開門.....個蛋糕沉低了成吋.....upset ~~~下次要再記住....唔好再犯了。V_____V

ps . 這個是8吋蛋糕模








2016年10月17日 星期一

炒台式米粉、蕃茄蛋花湯和橙茶

呢幾日身體不是太舒服,所以,昨日我無出街買餸,今晚餐飯...清下雪櫃先~~~~~

我用了幾日前煮的肉燥、雪蝦、火煺、冬茹抄了一客台式米粉~~~~好好味.......鬼嫁的肉燥食譜.....very good.....係碟台式炒米粉的靈魂所在~~~~

還有,我做了一個超簡單的蕃茄蛋花湯,味道不錯,係貪心D打了兩隻雞蛋,太多了.....

吃飯後,跟食譜做了一樽橙茶....材料只是用了橙、黃糖、薑和蜜糖。等待一個星期發酵.....
然後就可以沖水渴~~到時再update 大家味道呀!!!!




2016年10月13日 星期四

新計劃~~


今天開始了我的標杆人生口述版40天,好好接受神想我聆聽和學習功課。加油~~

今晚煲了蕃茄肉片湯和星洲炒米,味道不錯。

互聯網的發達,使用家中的電腦和電話,也能輕易尋找食譜。 =)

其實,我今天也做了紅豆沙,嚴格嚟講,不是紅荳沙,是紅豆糊........ V___V

我用了 Rasonic Intelligent Cook Master,即係個D幫你整芝麻糊和豆漿既機。

講真部機只是用了20 mins 就將紅豆磨成糊和煲滾,表現也不錯,未來要好好利用它。









今天,亦是泰王離世,願他安息,看到很多關於他的新聞,他真是一個愛國愛子民的王~~~
Rest in Peace ~~~

2016年10月12日 星期三

簡單的生活

星期日和一出走去了澳門,與朋友吃喝玩樂,真係開心 !!

澳門有一間cafe 叫 Time after Time ~~ 好想試呀!! 聽聞綠茶沖得幾好味,好想喝一口,無奈時間不夠,留待下次吧! 不過,聽店主講,他們的麵包是由一位好有經驗的日本師傅做,所以,我買了他們的土司試試味 !!  =)  

昨晚,煮了上湯娃娃菜和黑椒雞扒,雖然賣想一般,味道也不錯!!  =)






今天,陪了家人飲茶,早上的茶客全部都是長者,聽她們說說話,上了一堂寶貴的人生課!!

我們似一塊白板,與人相處不如意時,記錄在內,但是,每一天過後,要刷乾淨它,Reset =)

晚一點會返娘家吃飯,Happy ~~ 要多珍惜與家人的想處,過去一年,真的太忙,太少陪家人了!!

雖然,今晚不用預備晚餐,但是,我呢個新手C9沒有偷懶,煮了一鍋肉燥,分幾盒可放在冰格儲存,隨時也可以用呀!! 




工作過後,做了一個下午茶餐給自己打打氣~~Fighting !!

Bread from Time after Time. 麵包做得好好味 

下次再去澳門,我會再買呀 !! 




2016年10月7日 星期五

開啟C9 mode

今天正式上班 - 全職C9 @@

一早洗衣服 ,然後返教會上查經班 ,食個午餐和行下百佳和街市,回家已經是2時正了。

睇下韓劇,好快就去到6點。

我出名慢,所以,我開始煮飯了,煮好都已經 7:45pm 。Honey 剛剛回家,好彩趕得切,第一天全職C9,都真係好想做好本份。 ^.^

上網找到兩個食譜 --- 麻婆豆腐 和 油鹽水粉絲煮蜆

雖然味道咸了少少,但也不錯呀!! 下次要再努力 ~~~~~~~~