2016年12月23日 星期五

平安夜

Hello everyone ~~~ Merry Christmas !!! 美好的日子,記念耶穌出生的一天,感謝祂的拯救背起我們世人的罪,沒有祢,我相信我仍然是在黑隌的大海裏獨自飄浮,有了祢,環境沒有改變,但是我身邊不在獨自一人,有祢 !!

aiii...update 下返況先...我又潛咗水了,呢排我真係好忙呀~~~ 距離上一次出 blog ,已經有3個星期了,這三個星期我做了很多事情呀~~~~

大阪之旅
Yes ....我去了日本呀~~ 當初因為想要BB (現在仍然都係) ,怕輻射,所以唔敢去,數年後,因為我暫時離開職場去休息,Honey...覺得係good timing 去旅行,唔需要就兩個人去請假,而我又覺得想去日本,再加上覺得去D距離東京遠D都okay心態下,就let's go la.

今次,我honey目的係去紅葉,而我就係想去日本Cuoca (烘焙店)朝聖。

去呢個行程我都有D担心,一來我好多年無去,已經完全唔記得曬,而我honey 就未去過@@

不過,goggle map  真係完全解決曬D問題~~ 我honey 竟然帶我去曬所有境點,叻叻呀~~

雖然只是短短的4天,但是行程很充實很滿足,很久很久都未試過有探險和摸索的經歴了,因為呢幾年都係去台北曼谷韓國,都比較有經驗  =)

這個旅程,我愛上了京都,喜愛它的寧靜,好relax ~~~











旅行完畢,跟著有一份3天半的part time ~~ 美好的經歷,我第一次同聽障人士工作,而且係partner ,雖然言語講通不到,但是,大動作的身體語言和寫字,沒有做成我們之間的距離,他們的善良和勤力工作態度,對我起了很大的影響,感謝神的預備,賺取了少少錢用作年尾的韓國之旅shopping 用,yeah !!!

今年聖誔很豐足,除了part time 賺取金錢,公司還送了我們每人一副太陽眼鏡 ...yeah !! 有禮物....我honey 也送了一條little twin star 的銀手鍊給我.... Thank you =)

最後,我去了一間幼稚園做helper ,教小朋友做薑餅人,過程都忙,但好開心,見到佢地開心滿足,我自己也很快樂。












2016年12月1日 星期四

忙定係懶?

呢排少咗upload , 一方面姪女考試,又手足口,11月上仙姐班, 日本之旅。of course , 也包括我的瘋狂看韓劇😝

放心,我仍然有煮飯,少咗d ....😂

12月會比較忙少少,有2個trip 和去幼稚園做義工🤗
12月除了好多人認為有開心的聖誕節和滿街美麗的燈飾和佈置外,是一個值得記念的日子,
耶穌基督的降生,感謝主的拯救,讓我們能與神建立美好的關係😊

在 Starbucks , 一邊吃yogurt , 一邊聽著店裏播放的英文詩歌, 好relax , 滿有力量的一天🤗

可能現在有很多人同一樣,對前景很迷惘,記住不要怕,只要信。
我確信這只是人生休止符,休息過後,學了神要我們學的功課, 我們必如鷹展翅上騰, 大家互勉之💪🏻

以賽亞書40章31節
但 那 等 候 耶 和 華 的 必 從 新 得 力 。 他 們 必 如 鷹 展 翅 上 騰 ; 他 們 奔 跑 卻 不 困 倦 , 行 走 卻 不 疲 乏 。



2016年11月13日 星期日

淘寶~~~

呢一排,我honey迷上淘寶,買了很多東西,其中一樣是這雙手套,因為家裏的一雙很薄,係焗爐取下食物時,很熱呀!不是隔熱,是傳熱呀! hahhaha

係淘寶,search了很多網站,honey就買了這一雙,還未試,如果好,下次介紹給你們呀!!

好有心思的網站,送了這張小咭,Do amazing things ...Can I? I hope so ~~~

呢個特別的假期,我會盡我能力。fighting~~~ @@







過去一個星期

很忙呢~~~~ 姪女考試.....呢一個星期陪她溫書呀~~~ 最慘慘豬......考完試後.......她得了手足口呀!!!!! 又擔心......又陪她看醫生....希望她快D好番.....

呢一個星期...都煮了幾餐飯給姪女吃.........雖然,不太好味....她也很俾面......哈哈  ~~~












2016年11月5日 星期六

今晚吃三文治啦!!!

親愛的焗爐.....今天用你來焗麵包......學了咁多堂都無係屋企整過....今天就你係主角啦.......

因為少做......發酵.......呢part 用了很多時間呀!!!

我 target 每晚8時開飯....因為整麵包.....今晚差不多9時半才開餐.....sorry honey ~~~ 下次唔會再咁夜開飯~~~~~ fighting ~~~


不過,今天做了這個麵包,雖然不是太好....但是這是一個好的開始 @@










簡單的小菜

上網又search 了D食譜,好好善用雪櫃的食材~~~

今晚就煮菜心炒肉片和菜玉瓜炒蝦....D肉片有D硬.......希望下次有進步啦!!!!



黃豆渣 @@

早幾日,用了Rasonic 機做了豆漿,網上就係咁講.....D黃豆渣唔好扔呀.....可以有很多用途,所以,我pack起....冰了它....好讓下次晚餐可以試試用....

OK.. 就今晚啦~~~~ 跟網上食譜,雞蛋、麵粉、雜菜攪拌一下......跟住落鍋煎,好似煎蛋餅一樣.....味道不錯,下次可以加泡菜@@ ......yeah !!!

除了呢一道菜....還用了blue elephant 黃咖哩做了咖哩雞.....味道不錯,不過,辣了點~~~~



Panasonic-H3200 ~~ 第一焗

嘩~~~~ 又係咁賴啦!!! 雖然,我無寫blog ,但是我仍然有煮嘢食架 !!!!  @@

呢部 Panasonic 同網上所講既一樣,上下火都唔準,用了大半天去check,去mark數據…

上下火不準,可以用電子溫度計去check佢。而佢既優點原來都係上下火 @@

網上有個群組係講關於這個焗爐,學了很多東西呢....好多勁人呀!!!! =)

照著網上所講.....我的第一焗....輕乳酪芝士蛋糕!!

蛋糕面不夠色,下次再努力!!!!


2016年10月24日 星期一

新成員 Panasonic-H3200 ~~ Welcome Home !! @@

多謝 Honey ~~~~ 他送了我一部 Panasonic-H3200 @@  感謝他由葵芳搬到薄扶林,真的辛苦他了~~~~ 隻手都無曬力~~~

其實,我家已經有一部大焗爐,只不過,Honey覺得....如果有時只是焗很少份量的食物,也要用大焗爐,preheat 都會用上很多時間,所以,有買小焗爐的念頭~~~

之前都有講過,他改善緊廚房,好讓我可以使用。謝謝他的心意,我會努力的~~~~ Fighting~

其實,我們只想買1千元以下的焗爐,上網search 了一會兒,so far ~~~ 大陸有一部叫忠臣,comment 都非常好,本身都打算淘落嚟,但是,條數加加埋埋,同部大P差不多,咁我又驚無保養和運送途中弄壞,所以,我就打消了這個念頭。

雖然,大P係上下火溫度都好有問題,但是它有發酵的功能和上下火獨立調交,以呢個價值和功能,都值得一試,而且我加入了這部機的群組,他們都能做到好靚的甜品,我相信同它好好認識和瞭解,我也可以~~~~~~

外型好靚仔


燒爐中




Honey ~ 6週年快樂你(1023)

6年了,感謝你這段時間的愛和付出  ,在神的愛下,願我倆stick together forever ~~~ =)


不過,今天沒有特別的慶祝,因為要同姪女溫習,測驗週就快到,要開始同佢溫習了,她不會主動,所以,要好好督促佢呀 V___V

忙碌中,她也要做甜品,所以做了紙包蛋糕,減了糖,希望爸爸媽媽都ok ~~~ =)



晚上,非常感謝好朋友ssssss,她們陪我們一齊慶祝6週年,韓燒, 正呀~~~~


8號風球--海馬

今天,我honey不用上班,不過,他忙足一天,不斷咁"轉"牆上層架和加牆勾改善廚房和廁所攞放雜物的問題,無停過!! 但是非常感謝他 (心心) ~~~ 佢咁做,只想我有一個好整齊的廚房可以用~~~ Thank you ~~~~ =)

今晚仍然跟鬼嫁的食譜 ~~~~ 日式溫泉蛋豚肉飯~~ 超好味~~~ 真心推介給你們可以跟她的食譜去做~~~~


2016年10月20日 星期四

我無偷懶呀 @@

哎呀!!! 咁遲先更新網站,就嚟要變成週記~~ 哈哈~~~~

呢個星期我無偷懶呀!! 我都有繼續我的家庭主婦生活......煮飯,...  ^.^

星期二 

三杯雞和薑葱蠔  (係咪好黑色呢!!! 三杯雞味道不錯,不過我honey 話未夠乾身,味道同真正的三杯雞不太似,他下次會自己落廚去試試,For me ,我唔會再煮呢一味,要用好多麻油,太邪惡了。而薑葱蠔~~~因為雪櫃重有D急凍蠔...咪試下囉......不過,我調味過咸了~~~下次要再努力.....Fighting




星期三
吃完星期二重口味的餸菜,今晚要吃番D海鮮菜balance 下.....

跟鬼嫁的網上食譜,我煮了清酒煮蜆、味噌鯖魚和和無拍照的灼菜心。
Taste good !!! 雖然,不習慣吃味噌煮鯖魚,其實味道真的不錯~~~~ 不過....My favorite ....仍然是西京燒銀鱈魚 (用焗爈焗~~~很香很好味)



星期四
hahahahah.....今天我 off ........因為返娘家吃晚飯......不過,我也有焗雪芳蛋糕給家人。蛋糕不是做得好好呀.....因為我衰,我係最味個15mins ,開咗焗爐到門,諗住轉轉個蛋糕模,等D色上得再好D,點知......開一開門.....個蛋糕沉低了成吋.....upset ~~~下次要再記住....唔好再犯了。V_____V

ps . 這個是8吋蛋糕模








2016年10月17日 星期一

炒台式米粉、蕃茄蛋花湯和橙茶

呢幾日身體不是太舒服,所以,昨日我無出街買餸,今晚餐飯...清下雪櫃先~~~~~

我用了幾日前煮的肉燥、雪蝦、火煺、冬茹抄了一客台式米粉~~~~好好味.......鬼嫁的肉燥食譜.....very good.....係碟台式炒米粉的靈魂所在~~~~

還有,我做了一個超簡單的蕃茄蛋花湯,味道不錯,係貪心D打了兩隻雞蛋,太多了.....

吃飯後,跟食譜做了一樽橙茶....材料只是用了橙、黃糖、薑和蜜糖。等待一個星期發酵.....
然後就可以沖水渴~~到時再update 大家味道呀!!!!




2016年10月13日 星期四

新計劃~~


今天開始了我的標杆人生口述版40天,好好接受神想我聆聽和學習功課。加油~~

今晚煲了蕃茄肉片湯和星洲炒米,味道不錯。

互聯網的發達,使用家中的電腦和電話,也能輕易尋找食譜。 =)

其實,我今天也做了紅豆沙,嚴格嚟講,不是紅荳沙,是紅豆糊........ V___V

我用了 Rasonic Intelligent Cook Master,即係個D幫你整芝麻糊和豆漿既機。

講真部機只是用了20 mins 就將紅豆磨成糊和煲滾,表現也不錯,未來要好好利用它。









今天,亦是泰王離世,願他安息,看到很多關於他的新聞,他真是一個愛國愛子民的王~~~
Rest in Peace ~~~

2016年10月12日 星期三

簡單的生活

星期日和一出走去了澳門,與朋友吃喝玩樂,真係開心 !!

澳門有一間cafe 叫 Time after Time ~~ 好想試呀!! 聽聞綠茶沖得幾好味,好想喝一口,無奈時間不夠,留待下次吧! 不過,聽店主講,他們的麵包是由一位好有經驗的日本師傅做,所以,我買了他們的土司試試味 !!  =)  

昨晚,煮了上湯娃娃菜和黑椒雞扒,雖然賣想一般,味道也不錯!!  =)






今天,陪了家人飲茶,早上的茶客全部都是長者,聽她們說說話,上了一堂寶貴的人生課!!

我們似一塊白板,與人相處不如意時,記錄在內,但是,每一天過後,要刷乾淨它,Reset =)

晚一點會返娘家吃飯,Happy ~~ 要多珍惜與家人的想處,過去一年,真的太忙,太少陪家人了!!

雖然,今晚不用預備晚餐,但是,我呢個新手C9沒有偷懶,煮了一鍋肉燥,分幾盒可放在冰格儲存,隨時也可以用呀!! 




工作過後,做了一個下午茶餐給自己打打氣~~Fighting !!

Bread from Time after Time. 麵包做得好好味 

下次再去澳門,我會再買呀 !!